In Bibbona, unweit von Bolgheri, verwirklichte Lodovico Antinori nach dem Verkauf von Ornellaia ein neues Projekt: Tenuta di Biserno. Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen Schwemmböden mit Blick auf das Tyrrhenische Meer – ideale Bedingungen für Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot. Weine wie Biserno, Il Pino und Lodovico zeigen Tiefe, Eleganz und mediterrane Würze. Die Vinifikation erfolgt mit höchster Präzision, die Mengen sind bewusst limitiert. Biserno ist ein Ort für große Rotweine mit internationaler Klasse und toskanischem Charakter.
Tenuta Di Biserno: Biserno 2021
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Rotwein , trocken Alk. 15.0 % Vol. |
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Toskana, Italien |
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Cabernet Franc 35%, Merlot 32%, Cabernet Sauvignon 29%, Petit Verdot 4% |
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2021 |
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100 / 100 winesavvy |
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Trinkreife: 2050 |
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Allergene: Sulfite Abfüllerinformationen
Tenuta di Biserno, Ludovico Antinori, Palazzo Gardini, Piazza Gramsci 9, 57020 Bibbona /Livorno, ITALIEN
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Der Biserno di Biserno Toscana IGT ist ein edler Rotwein aus der renommierten Tenuta di Biserno in der Toskana. Diese Cuvée aus Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot vereint Kraft und Eleganz in perfekter Harmonie.
Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben sanft verarbeitet und temperaturkontrolliert vergoren. Anschließend reift der Wein 15 Monate in französischen Barriques, bevor er weitere 12 Monate auf der Flasche verfeinert wird.
Im Glas präsentiert sich der Biserno in einem tiefen Rubinrot mit komplexen Aromen von dunklen Beeren, mediterranen Kräutern und feinen Röstaromen. Am Gaumen überzeugt er mit einer samtigen Textur, gut eingebundenen Tanninen und einer beeindruckenden Länge.
Dieser charakterstarke Wein ist der ideale Begleiter zu Wildgerichten, dunklem Fleisch und gereiftem Käse. Mit seinem Lagerpotenzial verspricht er auch in den kommenden Jahren höchsten Genuss.