La Ricolma 2021, ein reinsortiger Merlot, besticht durch seine tiefdunkle, fast undurchdringliche Farbe. Das Bouquet ist intensiv und verführerisch, mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und einem Hauch von dunkler Schokolade, unterlegt von feinen Röstaromen und einem Anflug von Vanille. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Fülle und Dichte, mit samtigen Tanninen und einer harmonischen Säure, die für Balance sorgt. Der Abgang ist langanhaltend und opulent, mit einer wunderbaren Tiefe und Komplexität. Ein Merlot von Weltklasse, der das Potenzial des toskanischen Terroirs eindrucksvoll zur Geltung bringt.