In den Hügeln von Gaiole in Chianti liegt San Giusto a Rentennano – ein ehemaliges Zisterzienserkloster, das heute zu den spannendsten Bio-Weingütern der Toskana zählt. Die Familie Martini di Cigala erzeugt hier ausdrucksstarke Weine mit Tiefgang: vom eleganten Chianti Classico über die kraftvolle Riserva „Le Baròncole“ bis zum ikonischen Percarlo, einem reinsortigen Sangiovese mit Kultstatus. Auch der rare Merlot „La Ricolma“ und der edelsüße „VinSanGiusto“ zeigen die Bandbreite des Hauses. Die Weine entstehen mit Respekt vor Natur und Herkunft – handwerklich, biodynamisch und mit viel Persönlichkeit.