Gegründet 1729 in Reims, ist Ruinart das älteste Champagnerhaus der Welt. Inspiriert von Dom Thierry Ruinart, einem Zeitgenossen von Dom Pérignon, setzt das Haus seit jeher auf Eleganz und Finesse. Die Cuvées – allen voran der „Blanc de Blancs“ aus 100 % Chardonnay – stammen aus besten Lagen der Côte des Blancs und Montagne de Reims. Die historischen Kreidekeller („Crayères“) unter Reims bieten ideale Reifebedingungen und sind UNESCO-Weltkulturerbe. Heute gehört Ruinart zur LVMH-Gruppe, bleibt aber seiner Philosophie treu: feine Perlage, aromatische Klarheit und ein zeitloser Stil, der Champagnerkultur auf höchstem Niveau verkörpert.
Ruinart: „R“ de Ruinart
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Schaumwein |
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Diese Cuvée vereint 40% Chardonnay, 49% Pinot Noir und 11% Pinot Meunier zu einem harmonischen Ensemble. Im Glas schimmert er in hellem Gelb mit feiner Perlage. Das Bouquet offenbart Noten von weißen Birnen, getrockneten Früchten sowie Anklänge von weißen Blüten und frischem Brioche. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen mit einer bemerkenswerten Frische und einem langen Abgang. Ein raffinierter Champagner, der den Stil des Hauses verkörpert.