Pietro Caciorgna

Pietro Caciorgna: Guardoilvento Etna Bianco 2023

€24,50 EUR
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Weißwein , trocken

Alk. 13.0 % Vol.

Sizilien, Italien

Carricante 100%

2023

100 / 100 winesavvy

Trinkreife: 2029

Allergene: Sulfite

Abfüllerinformationen

Dieser Weißwein aus dem Jahr 2023 offenbart in der Nase zarte Zitrusaromen, die harmonisch mit floralen Nuancen verschmelzen. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, frisch und mineralisch, mit einer anhaltenden und angenehmen Trinkfreude. Seine lebendige Säure und die feine Mineralität machen ihn zu einem idealen Begleiter für Fischgerichte, sei es als Vorspeise oder Hauptgang. Besonders empfehlenswert zu frittiertem Fisch, aber auch zu Schwertfisch, Bernsteinmakrele, Sardellen und Thunfisch. Ebenso harmoniert er hervorragend mit Pastagerichten mit Gemüse und Safranrisotto.
Flaschengröße:

Über den Winzer

Pietro Caciorgna

Toskana trifft Ätna: Zwei Welten, ein Stil

Das Weingut Pietro Caciorgna ist ein faszinierendes Beispiel für die Verbindung zweier sehr unterschiedlicher Weinregionen: der Toskana und Sizilien. In Casole d’Elsa entstehen elegante Sangiovese-Weine mit klassischer Struktur, während auf den vulkanischen Böden des Ätna die autochthone Rebsorte Nerello Mascalese zu ausdrucksstarken, fast burgundisch anmutenden Rotweinen verarbeitet wird. Pietro Caciorgna verfolgt einen handwerklichen Ansatz, bei dem Qualität stets vor Quantität steht. Seine Weine sind geprägt von Tiefe, Finesse und einer klaren Handschrift, die sowohl die Herkunft als auch die Persönlichkeit des Winzers widerspiegelt.

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