Mitten im Herzen Südtirols, am malerischen Kalterer See, liegt das historische Anwesen Manincor, dessen Wurzeln bis ins 17. Jahrhundert zurückreichen. Hier verbinden sich adelige Tradition und moderne Biodynamik auf faszinierende Weise. Die Familie von Enzenberg hat sich kompromisslos der Qualität und Nachhaltigkeit verschrieben. Auf 50 Hektar entstehen charaktervolle Weine, die durch ihre alpine Frische, Tiefgründigkeit und mineralische Klarheit überzeugen. Ob Lagrein mit seiner samtigen Kraft oder Chardonnay mit burgundischer Finesse – Manincor steht für Südtiroler Stil mit Seele. Das Weingut lebt die Maxime: Nicht der Mensch formt den Wein, sondern die Natur selbst spricht.