Dieser elegante Sangiovese erstrahlt in einem mittleren Kirschrot und verführt mit einem mineralischen Bouquet von eingekochten Früchten, Gewürzen sowie erdigen Akzenten, die an frische Pilze und Trüffel erinnern. Am Gaumen zeigt er eine klare Mineralität, ausgewogene Struktur mit geschmeidigen Tanninen und einem Nachhall von kleinen roten Früchten. Ein idealer Begleiter zu edlen Fleischgerichten, Wildragouts oder Pilzrisotto.