Der Brunello di Montalcino 2018 von Gaja Pieve Santa Restituta beeindruckt mit seiner tief rubinroten Farbe und einer vielschichtigen Aromatik. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Beeren, getrockneten Blüten und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er eine perfekte Balance aus eleganten Tanninen, frischer Säure und bemerkenswerter Tiefe, die in ein langes, harmonisches Finale mündet. Die sorgfältige Vinifikation und Reifung verleihen ihm Struktur sowie ein großartiges Lagerpotenzial. Ein ausdrucksstarker Sangiovese, der die Essenz seines Terroirs eindrucksvoll widerspiegelt.