Castello di Monsanto war eines der ersten Weingüter, das einen Chianti Classico aus Einzellage vinifizierte – Il Poggio, seit 1962 ein Meilenstein. Die Familie Bianchi bewirtschaftet 72 Hektar in Barberino Val d’Elsa, mit Fokus auf Sangiovese und naturnahem Anbau. Die Weine sind strukturiert, elegant und bemerkenswert langlebig. Der historische Weintunnel, 300 Meter lang, verbindet Tradition mit moderner Kellertechnik. Castello di Monsanto steht für Pioniergeist, Terroirtreue und eine tiefe Verbundenheit mit der toskanischen Weinseele.
Castello di Monsanto: Chianti Classico Riserva Il Poggio 2019
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Rotwein , trocken Alk. 14.0 % Vol. |
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Toskana, Italien |
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Sangiovese 90%, Canaiolo 7%, Colorino 3% |
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2019 |
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100 / 100 winesavvy |
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Trinkreife: 2040 |
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Allergene: Sulfite Abfüllerinformationen
Fattoria di Monsanto, Via Monsanto 8, 50021 Barberino Val D'Elsa, Italien
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Dieser edle Tropfen stammt aus einem der renommiertesten Weinberge der Toskana und verkörpert die Essenz des Chianti Classico. Die sorgfältige Cuvée aus Sangiovese, Canaiolo und Colorino reift 20 Monate in französischen Eichenholzfässern, wodurch sie ihre beeindruckende Tiefe und Struktur erhält.
Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit komplexen Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren und feinen Gewürzen. Am Gaumen überzeugt er mit einer kraftvollen, aber harmonischen Balance aus Frucht, Säure und geschmeidigen Tanninen.
Dank seiner außergewöhnlichen Struktur und langen Lagerfähigkeit ist dieser Wein ein idealer Begleiter zu Wildgerichten, gereiftem Käse und herzhaften Fleischspeisen. Ein exzellenter Chianti Classico für Kenner und Liebhaber toskanischer Weine.