Castello di Ama ist mehr als ein Weingut – es ist ein kulturelles Projekt. In Gaiole in Chianti entstehen hier Einzellagenweine wie Bellavista, San Lorenzo und La Casuccia, die zu den feinsten des Chianti Classico zählen. Der reinsortige Merlot L’Apparita gilt als einer der besten Merlots Italiens. Neben dem Weinbau engagiert sich das Gut für zeitgenössische Kunst – internationale Künstler haben Werke direkt in den Weinbergen installiert. Die Kombination aus Terroir, Ästhetik und Präzision macht Castello di Ama zu einem Ort, an dem Wein und Kultur verschmelzen.