In Panzano in Chianti liegt Castello dei Rampolla – ein Weingut, das seit den 1990er-Jahren konsequent biodynamisch arbeitet. Die Familie di Napoli Rampolla erzeugt hier kraftvolle, komplexe Rotweine wie Sammarco und d’Alceo, die zu den Ikonen der Toskana zählen. Die Vinifikation erfolgt in Beton und Terrakotta, der Ausbau in Barrique – mit minimalem Eingriff und maximalem Ausdruck. Die Weine sind tiefgründig, strukturiert und voller Energie. Rampolla zeigt, wie naturnaher Weinbau und kompromisslose Qualität Hand in Hand gehen – ein Pionier mit Seele.
Castello Dei Rampolla: Sammarco 2019
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Rotwein , trocken Alk. 14.0 % Vol. |
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Toskana, Italien |
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Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 15%, Sangiovese 5% |
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2019 |
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100 / 100 winesavvy |
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Trinkreife: 2045 |
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Allergene: Sulfite Abfüllerinformationen
Castello dei Rampolla, Via Case Sparse 22, 50022 Greve in Chianti, Italien
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Der Sammarco 2019 von Castello Dei Rampolla beeindruckt mit seiner tiefen, rubinroten Farbe und außergewöhnlichen aromatischen Intensität. In der Nase entfalten sich komplexe Noten von schwarzen Johannisbeeren, dunkler Schokolade und feinen Gewürzen, die von einer eleganten balsamischen Nuance begleitet werden. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und strukturiert, mit samtigen Tanninen und einer bemerkenswerten Tiefe. Die biodynamische Vinifikation verleiht ihm eine natürliche Balance und ein lang anhaltendes, vielschichtiges Finale. Ein charakterstarker Supertuscan, der mit seiner Finesse und Ausdrucksstärke begeistert.